Mięso bez mięsa dla zdrowia produkty. Dużo kontrowersji budzi natomiast kuchnia wegańska, lecz mimo głosów przeciwnych zdobywa ona ostatnio wielu zwolenników. Przepisy wegańskie są dość skomplikowane, bo przecież w odżywianiu najważniejsze jest zdrowie a niełatwo sporządzić jadłospis wykluczający spożycie mięsa i nabiału.
Nie ma w nich mięsa mleka
Bycie weganinem to świadoma rezygnacja z produktów pochodzenia odzwierzęcego. Czy jednak wymaga ona aż tak wielkich poświęceń, o jakich często się mówi? Niekoniecznie. A najlepiej wiedzą o tym osoby, które na co dzień wykorzystują przepisy wegańskie. Nie ma w nich mięsa, mleka, czy jajek. Ale jest za to mnóstwo wspaniałego smaku. Kuchnia wegańska jest zresztą niesamowicie aromatyczna i apetyczna. A same przepisy, podobnie, jak przepisy wegetariańskie, łatwe w przygotowaniu. Ten, kto spróbował, wie najlepiej.